20 septembre 2018

GASTRONOMIE

pancakes1

pancakes3

pancakes2

Voici venir l'automne et les premières fraicheur matinales. Quoi de plus agréable que de rendre "gourmand" le petit déjeuner en remplaçant le pain ou les toasts pas des PANCAKES

Le PANCAKE..... est tout simplement une crêpe épaisse et petite de diamètre, un peu comme dans sa version salée le BLINIS.

Pour faire la pâte à Pancakes, procéder comme pour celle des crèpes en ajoujant un peu de beurre fondu et 1 sachet de levure traditionnelle. Laisser reposer la préparation 1 heure au réfrigérateur. Ensuite faire les pancakes dans de petites poêles à blinis.

Traditionnellement le Pancake se mange tiède largement arrosé de Sirop d'Erable, mais vous pouvez aussi pour varier faire un coulis très léger avec des myrtilles, c'est aussi délicieux et cela fait une variante.

Posté par Lucullus2 à 10:44 - Commentaires [0] - Permalien [#]


NATURE

Fleurs-d-automne-05

DSCN3997

79632666_o

80843118_o

Voici quelques fleurs d'automne dans nos jardins....

Posté par Lucullus2 à 09:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]

JEUDI 20 SEPTEMBRE 2018

Chaumont-Sur-Loire-132472

chaumont_dsc5539_jdamase_crtcentrevaldeloire_13

Chaumont-Sur-Loire-132473

CHAUMONT SUR LOIRE.... est le genre de petit bourg typique des bords de Loire. Ses maisons s'égrènent sur le bord du fleuve royal, tandis que le chateau veille du haut de son promontoire.

J'aime beaucoup ce lieu ou je vais régulièrement à VTT

Posté par Lucullus2 à 09:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]